קציצות בקר למנגל – באדיבות חלי ממן קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא
מרכיבים:
• 1/2 צרור נענע נקייה קצוצה
• שן שום כתושה
• 800 גרם בשר בקר רזה טחון
• 3 כפות צנוברים
• בצל גדול קצוץ דק
• 1/4 כפית קינמון
• מלח, פלפל שחור
אופן הכנה:
- מערבבים היטב את כל המרכיבים ומניחים לחצי שעה
- בעזרת ידיים רטובות יוצרים קציצות ומניחים על האש
- מומלץ להפוך מדי פעם בפעם כדי לשמור על הקציצה עסיסית