מידי פורים אימי הייתה מכינה את אוזני ההמן שאין בית בולגרי שלא הכין אותם – אוזני המן שופעות מתיקות וטעימות, במילוי אגוזים בטעם נוסטלגי שלא נס ליחו. המראה שלהן תמיד היה מושלם, עם בצק רך שנשאר פריך בחוץ ומילוי אגוזים טחון שמתפשט בפה עם כל ביס.  כל ביס מהן היה פשוט משדר חגיגיות ותחושת בית.... להמשיך לקרוא ←