משפחת הדלועים כוללת בתוכה מגוון רחב של חברים מוכרים: מלון, אבטיח, מלפפון, קישוא והדלעות השונות. זו היא משפחת צמחים בעלי ירקות ופירות השכיחה בתזונה האנושית כבר אלפי שנים ותועדו ביבשות שונות כמזון שבוית למאכל ופירותיו שימשו ככלי אחסון. במטבח העולמי בכלל והישראלי בפרט, ניתן למצוא שילוב של פירות משפחת הדלועים במתכונים רבים. אומנם ירקות אלו... להמשיך לקרוא ←
על האש: חוגגים עצמאות ול”ג בעומר עם מעדני יחיעם
יום העצמאות מזוהה עם צלית הבשר על האש ולא בכדי הוא נקרא גם 'חג המנגל'. כמעט כל ישראלי מנצל את היום הזה על מנת לעשות על האש, ריח הבשר נישא באוויר מכל פינה ופותח את התיאבון. לרגל חגיגיות יום העצמאות ול"ג בעומר, יצרנית מוצרי הבשר "מעדני יחיעם" משווקת מגוון מוצרי מעדני בשר המתאימים לחגיגת בשרים טעימה... להמשיך לקרוא ←