מתכון של חלי ממן, קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא לטו בשבט:
מאפה פילו ותפוחי עץ
מרכיבים:
6 יח' דפי בצק פילו מחולקים לחצאים
6 תפוחי עץ ירוקים חתוכים לקוביות קטנות
1 כף מיץ לימון
50 גרם חמאה מומסת להברשה
3 כפות סוכר
0.5 כפית קינמון
4 כפות שקדים טחונים
אופן הכנה:
מבשלים את תפוחי העץ עד לריכוך
מערבבים אל כל החומרים מלבד החמאה
מפשירים את הבצק
לוקחים בכל פעם חצי עלה בצק אחד, מברישים במעט חמאה, מקפלים כל חצי עלה דק לשניים וממלאים במלית.
מקפלים שוב לצורה הרצויה
אופים בחום של 180 מעלות עד להזהבה
מפזרים מעט אבקת סוכר ומגישים חם