דלעת ערמונים ממולאת בטבולה אבוקדו

לרגל חג האהבה, יום הולנטיין שמצויין מידי שנה ב-14 לפברואר, מגישה 'אבוקדו גרנות', המשווקת המובילה בישראל של אבוקדו, פירות וירקות טריים מחקלאי גרנות, מתכון רומנטי ומפנק של –

דלעת ערמונים ממולאת בטבולה אבוקדו

מתכון קל להכנה, חגיגי ויפהפה, נפלא כמנה זוגית ומפנקת לאוהבים.

 

מצרכים (לכ-2 מנות):

1  דלעת ערמונים בינונית

1 אבוקדו בשל מסוג 'אבוקדו גרנות'

צרור עלי פטרוזיליה

צרור עלי נענע

1 מלפפון

1 עגבנייה

1/4 כוס חמוציות

1/2 לימון סחוט למיץ

1 כף שמן זית

קורט מלח

 

אופן ההכנה:

סלט הטבולה:

קוצצים דק דק צרור עלי פטרוזיליה, צרור עלי נענע, מלפפון ועגבנייה
חותכים את האבוקדו לקוביות קטנות ומוסיפים לסלט, יחד עם החמוציות
מתבלים בלימון, מלח ושמן זית משובח

הרכבת המנה:

חוצים דלעת ערמונים לשניים לרוחב ומרוקנים ממנה את הגרעינים
מושחים את החלק הפנימי של הדלעת עם מעט שמן זית
מכניסים למיקרוגל למשך כ-6 דקות
מצננים
ממלאים בסלט הטבולה ומגישים

 

חג אהבה שמח!