מותג המיצים הסחוטים פרימור, מגיש לרגל החורף ויום הבלאדי מרי הבינלאומי, מתכון לקוקטייל ירקות ללא אלכוהול:

קוקטייל עגבניות עם צ'ילי וסלרי

 

 

יום הבלאדי מרי הבינלאומי הוא חג שחוגג את הקוקטייל הפופולרי המכונה בלאדי מרי. החג נחגג ב -1 בינואר והוא דרך פופולרית עבור רבים למניעת ההנגאובר ביום שאחרי חגיגות השנה החדשה. בלאדי מרי הוא קוקטייל שעשוי מוודקה, מיץ עגבניות ומגוון תבלינים. הוא מוגש בדרך כלל עם קרח ומקושט בגבעול סלרי או בפרוסת לימון או ליים. יש אנשים שאוהבים גם להוסיף מרכיבים אחרים לבלאדי מרי שלהם, כמו רוטב חריף, רוטב ווסטרשייר, חזרת ועוד. הבלאדי מרי הפך לקוקטייל פופולרי בקרב אוהבי קוקטיילים רבים ברחבי העולם ביום הבלאדי מרי הבינלאומי.

לרגל יום הבלאדי מרי הבינלאומי והחורף חברת "פרימור", יצרנית המיצים הסחוטים הטבעיים המובילה בישראל, מגישה יחד עם הבלוגרית אולגה טוכשר ("המרכיב הסודי"), מתכון לקוקטייל חורפי, עשיר בטעמים וחריף במידה, ללא אלכוהול: קוקטייל עגבניות עם צ'ילי וסלרי.

הקוקטייל על בסיס מיץ עגבניות של פרימור, בשילוב ירקות טריים בהם צ'ילי, גזר וסלרי, נהדר לימי החורף החמים, לאירוח משפחתי ולבילוי זוגי.

 

מצרכים (ל-2 מנות):

לקוקטייל:

2 כוסות מיץ עגבניות של "פרימור"

3 גבעולי סלרי חתוכים גס

1 גזר חתוך גס

1/2 פלפל צ'ילי

2 כפות מיץ לימון

4-5 קוביות קרח

מעט פלפל שחור לפי הטעם

להגשה:

2 ענפי סלרי/ כוסברה/ פטרוזיליה

2 פלחי לימון

קורט מלח

 

אופן ההכנה:

1. בבלנדר שמים את כל רכיבי הקוקטייל וטוחנים עד לקבלת תערובת אחידה. טועמים ומתקנים את התיבול.
2. טובלים קצוות של כוסות הגשה במים ולאחר מכן במלח דק, כדי שתיווצר מסגרת מלח אחידה.
3. יוצקים את הקוקטייל לכוסות ומגישים עם ענפי כוסברה, פטרוזיליה או סלרי ופלחי לימון.