עוף הגליל משיקה לראשונה בישראל סדרת תחליפי דגים תחת מותג INSTEAD
סדרת תחליפי הדגים של אינסטד צילום פיוצ'ר פוד גרופ
עוף הגליל, החברה המובילה בתחום המוצרים מן הצומח, משיקה לראשונה בישראל סדרת תחליפי דגים תחת מותג INSTEAD. אחרי שהשיקה בהצלחה את סדרת תחליפי הבשר והעוף, עוף הגליל מרחיבה את פעילותה ומציעה לצרכן הישראלי שלושה תחליפי דגים מהצומח, אשר פותחו במיוחד לטעמים הייחודיים של הקהל המקומי. מדובר בפעם הראשונה בה מושקים בישראל תחליפי דגים בצורת בורגר דגים, אצבעות דג ונאגטס דגים, כשרים, טבעוניים ופרמיום באיכותם.
המותג INSTEAD מהווה חידוש בתחום תחליפי הדגים, וייתן מענה לצרכים של מגוון רחב של אוכלוסיות, כולל טבעונים, צמחונים ומפחיתי בשר, שמחפשים אלטרנטיבות טעימות, בריאות ואיכותיות. המוצרים החדשים מיוצרים בשיתוף פעולה עם פיוצ'ר פוד גרופ ההולנדית, חברה בינלאומית המובילה בתחום תחליפי המזון מן הצומח.
הסדרה החדשה כוללת שלושה מוצרים עיקריים:
- בורגר דגים מן הצומח – מפתיע כמה שזה טעים! בורגר דגים עשיר וטעים, שמכיל 11.1 גרם חלבון ליחידה, עשוי מחומרים טבעיים בלבד, ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל. אידיאלי לארוחה משפחתית. בתוספת סלט ירקות עם גרגירי רימון וטחינה גולמית מלמעלה, זו מנה שקוצרת מחמאות!
משווק באריזת 227 גרם, 2 יחידות באריזה.
- אצבעות דג מן הצומח – אצבעות דג פריכות ועסיסיות, שמכילות 9.7 גרם חלבון ל-100 גרם, ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל. גן עדן לאוהבי דגים. הגישו עם מתבל שום או רוטב פלפלים אדום לצד סלט ירקות קצוץ דק – ללקק את האצבעות!
משווק באריזת 180 גרם, 6 יחידות באריזה.
- נאגטס דגים מן הצומח – נאגטס פריכים וטעימים, עשירים ב-10.1 גרם חלבון ל-100 גרם, ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל, ומבוססים על מרכיבים טבעיים בלבד. הניחו על מצע עלי ארוגלה והגישו עם צ'יפס במטבל שום לימון – מנה בטעם של עוד!
משווק באריזת 168 גרם, 8 יחידות באריזה.
כל המוצרים בסדרה נושאים את תו התקן הטבעוני של עמותת Vegan Friendly, כשרים בהשגחת הרבנות הראשית להולנד ובאישור הרבנות הראשית לישראל. הסדרה תשווק ברשתות השיווק הגדולות ובחנויות טבע, במחירים שנעים בין 22-30 ₪ לאריזות של 168-227 גרם.
לדברי גדי נתניאל, מנכ"ל עוף הגליל, "הקושי הגדול ביצירת תחליפי דג כשרים הוא בעיקר בהקניית הטעם הנכון למוצרים, מאחר וקשה מאד להשיג חומרי טעם איכותיים כשרים שישולבו במוצרים וליצור אותם במרקם תואם לזה של בשר הדג". לדבריו, "אין כיום בארץ שיווק של תחליפי דגים בתצורה של המוצרים של INSTEAD ואנו שמחים להיות החברה הראשונה שמביאה מוצרים אלה למדף התחליפים".
המותג INSTEAD מציע מגוון רחב של מוצרים, הכוללים פתרונות קולינריים מוכנים לבישול והגשה, לצד חומרי גלם שיכולים לשמש כבסיס לתבשילים ומנות מגוונות. כל המוצרים מיוצרים בטכנולוגיות חדשניות.
הכנתי את בורגר הדגים מן הצומח, והוא יצא מאוד טעים. השילוב של הטעמים והמרקם היה פשוט מושלם. זו היתה מנה שהזכירה את טעמי הדג, אבל עם כל היתרונות של תחליף צמחי. אחרי שסיימתי להכין אותו לפי ההוראות, הוספתי אותו לחמניית המבורגר רכה, ירקות טריים ורטבים טעימים, והתקבל בורגר דג טבעוני וטעים.
עוף הגליל, הממוקמת בקרית שמונה, עוסקת בגידול, ייצור והפצה של מוצרי עוף לא מעובדים, בשר, דגים וירקות קפואים. החברה הצטרפה לשוק תחליפי הבשר והפכה לשחקן מרכזי בקטגוריית הפרמיום, עם מוצרים בטכנולוגיית "בשל והגש". סדרת INSTEAD מציעה מגוון מוצרים בקטגוריות עוף, בשר ודגים, המיועדים לשימוש משפחתי, כולל לילדים.
להשיג ברשת שופרסל וברשתות נבחרות, מעדניות וחנויות הטבע ובאתרי טבעונות מובילים. לאיתור נקודות מכירה ניתן להתעדכן באתר בדף "מיצאו אותנו".
אתר החברה: www.instead.co.il
צילום פיוצ'ר פוד גרופ
