בשיאו של החום הקיצי ורגע לפני שנכנסים לחודש אוגוסט שף גדי אולשנסקי ממליץ על משקה מרענן המתאים בדיוק לעונה זו.   משקה לימונצ'לו מרענן      את משקה ה - לימונצ'לו  מגיש אולשנסקי במסעדת סומאק שבמלון הבוטיק וילה גליליי בצפת אך עד שתגיעו לטעום אותו ממעשה ידיו של השף, אולשנסקי מגיש לכם את המתכון להכנה ביתית:    משרים בצנצנת גדולה ואטומה... להמשיך לקרוא ←

חברת סולתם ומאיה דרין, שפית ועיתונאית אוכל מגישים לכם מתכון לסלט ירוק מפתיע עם פרי מתוק /חמוץ מתוק שישדרג את הסלט שלכם: סלט ירוק עם נקטרינות וקרוטונים רשימת חומרים ל-4 מנות: 1 ראש חסה סלנובה 1 ראש חסה קיסר 1 צרור ארוגולה שפע עשבי תבלין שאוהבים 4 נקטרינות פרוסות דק 4 פרוסות לחם שמן זית לפי… להמשיך לקרוא ←

מלך פירות הקיץ הוא ללא ספק האבטיח. מלבד הדרך הידועה והמסורתית - פלח אבטיח לצד גבינה בולגרית, ניתן להכין מהאבטיח שפע של מאכלים קייצים שירעננו לכם את החיך. סולתם ושפית ועיתונאית אוכל מאיה דרין מגישים לכם מתכון קל להכנה, צבעוני ומרענן:   סלט אבטיח וגבינת חלומי             רשימת חומרים ל-4... להמשיך לקרוא ←

"משומשו" מגישה מתכון לגבינה טבעונית טעימה להפליא בהכנה ביתית: מלוחה טבעונית בסגנון לאבנה יצרנית הגבינות הטבעוניות "משומשו" מגישה לרגל הקיץ והחופש הגדול, מתכון מיוחד וטעים, לגבינה טבעונית מלוחה בסגנון לאבנה. הגבינה קלה להכנה, במקרם קטיפתי עם טעם עדין של זעתר, נפלאה למריחה על לחם ובשימוש בכריכים וצנימים, בארוחות בוקר וערב קלילות וטעימות. מצרכים: 1 חבילת… להמשיך לקרוא ←

חברת "פסטה ריקו", החברה הישראלית המתמחה בייצור פסטה טרייה ואיכותית בשיטה איטלקית מסורתית, מגישה לרגל הקיץ והחופש הגדול מתכון קייצי ומפנק : רביולי גבינות שמש הרביולי עשיר בגבינות, עם טוויסט של פירורי עגבניות מיובשות. השימוש במנה ברביולי גבינות איכותי מבית "פסטה ריקו", עשוי מ-100% קמח דורום וגבינות איכותיות: ריקוטה, מסקרפונה וגראנה פדנו, מנה קלאסית שלא… להמשיך לקרוא ←

לרגל יום הפלאפל הבינלאומי, אשר חל מידי שנה ב-12 ביוני, מגישה חברת "חקלאי גרנות", המתמחה בשיווק, מכירה והפצה של פירות וירקות לרשתות המזון, מתכון לפלאפל מקורי וטעים: פלאפל אבוקדו שילוב טעמים מפתיע המעניק למנה הישראלית הפופולארית חידוש מרענן ומשלב בה את הפרי האהוב ביותר בישראל – אבוקדו. מצרכים (לכ-4 מנות ראשונות): 2 אבוקדו קלוף וללא… להמשיך לקרוא ←

חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, בשיתוף עם השף עומר מילר ("טעים אש"), מגישים מתכון נפלא למנה שישראלים אוהבים: סלוף על הרשת לצד מאשוויה וטחינה את הסלוף מכינים ישירות על הגריל או בתנור, עם סלט ירקות צלויים וטחינה. המתכון קל הכנה, יכול לשמש כתוספת לארוחה בשרית או צמחונית, באירוח חגיגי ובארוחה משפחתית משמחת. מצרכים… להמשיך לקרוא ←

לרגל יום החומוס הבינלאומי, אשר חל מידי שנה ב-13 במאי, מגישה חברת "חקלאי גרנות", המשווקת המובילה בישראל של אבוקדו גרנות ופירות וירקות טריים, מתכון למנה מיוחדת וטעימה: חומוס עם אבוקדו – גוואקחומוס שילוב טעמים מפתיע של חומוס עם אבוקדו, קל להכנה ונהדר כמנת ביניים או עיקרית, לניגוב טבעוני וגם לכאלה שלו. מצרכים (לכ-4 מנות ראשונות):… להמשיך לקרוא ←

יצרנית הגבינות הטבעוניות "משומשו" מגישה לרגל שבועות, יחד עם השפית אביגיל מייזליק, מתכון חגיגי ונפלא ל: עוגת גבינה טבעונית בכוסות עוגת גבינה טבעונית בכוסות היא על בסיס עוגיות אוראו ושוקולד לבן בשילוב ממרחי הגבינות הטבעוניות בסגנון שמנת של משומשו, טעימה ומענגת ונהדרת כקינוח בארוחת החג, לטבעונים וגם לאלו שלא. מצרכים (ל-6 מנות): 2  חבילות עוגיות… להמשיך לקרוא ←

חברת "מעדני יחיעם", יצרנית הנקניקים והפסטרמות הישראלית המובילה, מגישה לרגל ל"ג בעומר, יחד עם השפית ניקי בי, מתכון חגיגי ומיוחד, קל הכנה ויצירתי, שניתן להכינו יחד עם הילדים כחלק מפעילות מהנה לחג. נקניקיות על שיפוד הנקניקיות על שיפוד צלויות במחבת ומוגשות לצד תפוח אדמה אפוי. ניתן להכין את המתכון עם מגוון נקניקיות יחיעם, בהם נקניקיות… להמשיך לקרוא ←