לרגל יום הפלאפל הבינלאומי, אשר חל מידי שנה ב-12 ביוני, מגישה חברת "חקלאי גרנות", המתמחה בשיווק, מכירה והפצה של פירות וירקות לרשתות המזון, מתכון לפלאפל מקורי וטעים: פלאפל אבוקדו שילוב טעמים מפתיע המעניק למנה הישראלית הפופולארית חידוש מרענן ומשלב בה את הפרי האהוב ביותר בישראל – אבוקדו. מצרכים (לכ-4 מנות ראשונות): 2 אבוקדו קלוף וללא... להמשיך לקרוא ←
מתכון: סלוף על הרשת לצד מאשוויה וטחינה
חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, בשיתוף עם השף עומר מילר ("טעים אש"), מגישים מתכון נפלא למנה שישראלים אוהבים: סלוף על הרשת לצד מאשוויה וטחינה את הסלוף מכינים ישירות על הגריל או בתנור, עם סלט ירקות צלויים וטחינה. המתכון קל הכנה, יכול לשמש כתוספת לארוחה בשרית או צמחונית, באירוח חגיגי ובארוחה משפחתית משמחת. מצרכים... להמשיך לקרוא ←
מתכון: חומוס עם אבוקדו – גוואקחומוס
לרגל יום החומוס הבינלאומי, אשר חל מידי שנה ב-13 במאי, מגישה חברת "חקלאי גרנות", המשווקת המובילה בישראל של אבוקדו גרנות ופירות וירקות טריים, מתכון למנה מיוחדת וטעימה: חומוס עם אבוקדו - גוואקחומוס שילוב טעמים מפתיע של חומוס עם אבוקדו, קל להכנה ונהדר כמנת ביניים או עיקרית, לניגוב טבעוני וגם לכאלה שלו. מצרכים (לכ-4 מנות ראשונות):... להמשיך לקרוא ←
עוגת גבינה טבעונית בכוסות
יצרנית הגבינות הטבעוניות "משומשו" מגישה לרגל שבועות, יחד עם השפית אביגיל מייזליק, מתכון חגיגי ונפלא ל: עוגת גבינה טבעונית בכוסות עוגת גבינה טבעונית בכוסות היא על בסיס עוגיות אוראו ושוקולד לבן בשילוב ממרחי הגבינות הטבעוניות בסגנון שמנת של משומשו, טעימה ומענגת ונהדרת כקינוח בארוחת החג, לטבעונים וגם לאלו שלא. מצרכים (ל-6 מנות): 2 חבילות עוגיות... להמשיך לקרוא ←
מתכון: נקניקיות על שיפוד
חברת "מעדני יחיעם", יצרנית הנקניקים והפסטרמות הישראלית המובילה, מגישה לרגל ל"ג בעומר, יחד עם השפית ניקי בי, מתכון חגיגי ומיוחד, קל הכנה ויצירתי, שניתן להכינו יחד עם הילדים כחלק מפעילות מהנה לחג. נקניקיות על שיפוד הנקניקיות על שיפוד צלויות במחבת ומוגשות לצד תפוח אדמה אפוי. ניתן להכין את המתכון עם מגוון נקניקיות יחיעם, בהם נקניקיות... להמשיך לקרוא ←
קרם גבינת תות טבעוני בכוסות
"משומשו" מגישה מתכון לקינוח יפיפייה וטבעוני: קרם גבינת תות טבעוני בכוסות יצרנית מותג הגבינות הטבעוניות "משומשו, מגישה לרגל חג הפסח, יחד עם השפית אביגיל מייזליק, מתכון חגיגי ומיוחד לקינוח מהודר של קרם גבינת תות טבעוני המוגש בכוסות. הקינוח מרהיב ביופיו, קל הכנה ופרווה, מתאים להגשה כקינוח מתוק וטעים בארוחת ליל הסדר. מצרכים (ל-8 מנות): לתחתית:... להמשיך לקרוא ←
מתכון: סלט מנגולד
עלי מנגולד הם סוג של סלק עלים שעבר תהליך של ביות. העלים הבריאים הללו מכילים ערכים תזונתיים גבוהים ומומלצים לשמירה על בריאות הגוף. העלים מכילים כמויות נכבדות של וויטמינים כמו ויטמין C, K ו- A, בנוסף למינרלים והסיבים התזונתיים. המנגולד ומשמש בעיקר להכנת סלטים. לאחר בישולו ניתן להכין איתו גם רטבים, פשטידות ומוקפצים חלי ממן... להמשיך לקרוא ←
מתכון: פשטידת חמשת הבצלים
חלי ממן, מייסדת רשת תמיכה לאורח חיים בריא מגישה לכם פשטידה מחמישה בצלים. פשטידה טעימה המתאימה לאירוח חלבי. מרכיבים: 2 בצל סגול פרוס 2 גבעולי כרישה (החלק הלבן, פרוס) 8 גבעולי בצל ירוק קצוץ צרור עירית קצוצה 250 גר' גבינה לבנה 5% או קוטג' 1/3 גביע יוגורט טבעי 1.5% שומן 4 ביצים 4 כפות קמח… להמשיך לקרוא ←
מתכון: לזניה לפסח
באדיבות חלי ממן, מייסדת רשת תמיכה לאורח חיים בריא מרכיבים: לרוטב: מלח, פלפל לבן 1 כוס מים רותחים 2 כפות רסק עגבניות שן שום כתושה 4 עגבניות מקולפות ומגוררות 1 פלפל אדום בינוני קצוץ דק 1 בצל גדול קצוץ דק למילוי: 4 מצות מלאות גביע קוטג' 5% ביצה 1/3 כוס חלב 1/3 כוס פתיתי עמק… להמשיך לקרוא ←
מתכון: קציצות עוף וכרישה
הכרישה - ידועה גם בשמותיה הנרדפים לוף, פראסה, נראית כבצל ירוק גדול ומעובה וטעמה עדין ביותר והיא משתבחת לאחר בישול, טיגון או אידוי. מכל חלק שלה ניתן לעשות משהו: חלקה הלבן שמרכזו ירוק בהיר, הוא מתקתק, רך וקל לחיתוך ולשימוש, מתאים ללביבות וקציצות. מחלקה הירוק העליון תוכלו להשתמש להעשרת מרקים וצירים. חלי ממן, מייסדת קבוצות... להמשיך לקרוא ←