אחד המעדנים שסבתי ואימי היו נוהגות להכין מידי יום שישי היה בואיקוס (בויוס) – לחמניות פריכות מבחוץ ורכות מבפנים. לחמניות ממכרות שקל להכין בבית, טעימות ומושלמות לארוחת הבוקר החלבית. להלן מתכון שעבר במשפחתי מדור לדור ל – בואיקוס מצרכים: לבצק 4 כוסות קמח מנופה 200 גרם חמאה (טמפרטורת החדר) 1 גביע יוגורט 3% 1/2 גביע... להמשיך לקרוא ←