מעדן שהיה נפוץ בבית הוריי בחג זה אך גם בשגרת היומיום הוא הבורקס. המילוי היה מגוון: תפוחי אדמה עם גבינה, תרד עם גבינה, חצילים עם גבינה, תפוח אדמה עם בצל מטוגן, עם בשר טחון. לפניכם מתכון להכנת בורקס ביתי : בורקס תפוחי אדמה וגבינות   בורקס תפוחי האדמה וגבינות הוכן מבצק פילו מופשר שהוא דק... להמשיך לקרוא ←