לחם פורים מרוקאי מסורתי: נגולה tangult

  רגע לפני פורים! לצד הסעודה החגיגית ודמי פורים שחילקו לילדים במרוקו (הקראדה), נהגו יהודי מרוקו לאפות לחם מיוחד: נגולה - לחם הטומן במרכזו ביצים קשות ואותו אכלו בסעודת החג. יש הגורסים, כי הביצים מסמלות את עיניו של המן הרשע וכשאנו תולשים אותן מתוך הלחם ואוכלים אותן, כאילו ניקרנו את עיניו של המן הרשע. ויש... להמשיך לקרוא ←

פועל על WordPress | ערכת עיצוב: Baskerville 2 של Anders Noren.

למעלה ↑

דילוג לתוכן