גאלט אגסים: קינוח כפרי בטעם עשיר של אגסים, יין אדום וקינמון באדיבות השף גיל אבירם וסולתם יש רגעים במטבח שמצליחים ללכוד את כל הפשטות והאלגנטיות של חומרי גלם משובחים. כזה הוא גאלט האגסים של השף גיל אבירם. קינוח כפרי במראהו, אך עשיר בטעמים ובניחוחות. המתיקות העדינה של אגסים בשלים פוגשת את העומק הארומטי של יין... להמשיך לקרוא ←

חג העצמאות: חוגגים על האש – בקלילות! חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא, מציעה טיפים לסלטים קלילים שלא יכבידו על חגיגות "על האש". חג העצמאות הוא הזמן שבו כולנו נפגשים לחגוג סביב המנגל עם החברים, המשפחה והרבה בשר. אבל רגע לפני שהגריל מתחמם, ממליצה לאזן את השולחן עם כמה סלטים קלים, צבעוניים ובריאים שיעשו... להמשיך לקרוא ←

"חקלאי גרנות" מגישה לרגל ט"ו בשבט מתכון חגיגי למנה עשירה בפירות ארצנו: סביצ'ה הדרים חגיגי האילנות פורחות והטבע נמצא בשיאו, זהו גם זמן עונת ההדרים, ט"ו בשבט בפתח. לרגל ט"ו בשבט מגישה "חקלאי גרנות", מגדלת ומשווקת האבוקדו ופירות ההדר הגדולה בישראל, מתכון לסלט מרהיב עם מיטב פירות ארצנו: סביצ'ה הדרים חגיגי. עשיר עם פילה דג... להמשיך לקרוא ←

עופיונים צלויים עם עשבים ותאנים ט"ו בשבט, חג הטבע והתחדשות האדמה, הוא הזדמנות נפלאה לחגוג עם מטעמים שמוקירים את השפע שארצנו מעניקה לנו. השפית רינת צדוק, בשיתוף עם סולתם, מציגה מתכון חגיגי ומיוחד לעופיונים צלויים עם עשבי תיבול ותאנים, מנה שמביאה אל שולחן החג הרמוניה מושלמת של טעמים מקומיים. המתיקות העדינה של התאנים, הארומה הרעננה... להמשיך לקרוא ←

ליום הטבעונות הבינלאומי: מתכון אושפלו טבעוני המתכון באדיבות השף גיל אבירם וסולתם ב-1 בנובמבר מציינים את יום הטבעונות הבינלאומי – הזדמנות לחגוג אורח חיים שמדגיש בחירות מודעות, ערכים סביבתיים וחמלה. לכבוד יום זה, שכולל היבטים שונים של הטבעונות ונותן מקום גם לבישול טבעוני מזין ומגוון, מציגים השף גיל אבירם ומותג כלי הבישול והאפייה המוביל סולתם,... להמשיך לקרוא ←

מתכון מיוחד למוסקה במתכונת חגיגית חג הסוכות הוא הזדמנות מושלמת לארח במאור פנים, ולהגיש מנות חגיגיות המשלבות טעמים עשירים וריחות משכרים. מוסקת בשר חגיגית, כזו שתמלא את הסוכה בניחוחות של בית, היא בדיוק מה שצריך כדי להפוך את שולחן החג למרכז האירוח המושלם ותקצור מחמאות מכל סועד. השף גיל אבירם, בשיתוף עם מותג כלי הבישול... להמשיך לקרוא ←

קציצות עוף וכתומים הן מנה קלה, טעימה ומזינה שמתאימה לכל המשפחה. השילוב בין עוף טחון לירקות כתומים כמו גזר, בטטה או דלעת מוסיף לקציצות טעם מתקתק, רכות ועסיסיות, וגם תוספת של ערכים תזונתיים חשובים. מוגש לכם בזאת מתכון ל - קציצות עוף וכתומים מצרכים לקציצות: חצי קילו עוף טחון (חזה או פרגית) 2 בצלים מגורדים דק... להמשיך לקרוא ←

גלדי בצל ממולאים חמוצים מתוקים חגיגה בלקנית באדיבות השף גיל אבירם והמותג סולתם. הכנה ראשונית של הבצל:לוקחים 6 בצלים עם קליפה וחורצים אותם לאורך עד האמצע.מרתיחים את הבצלים המחורצים למשך 10- 15 דקות.לאחר מכן מוצאים ומפרקים את השכבות בזהירות. מצרכים למלית:1 כוס אורז לבן שטוף ולא מבושל1 עגבניה קצוצה דק1 בצל לבן קצוץ ומטוגן1 כפית… להמשיך לקרוא ←

אוכל טוב הוא תמיד דרך נפלאה לציין את האהבה. לרגל ט"ו באב מגישה טחינה "טורקיז" מתכון רומנטי ומפנק המתאים לחגיגה רומנטית ומיוחדת: סירות קישואים עם קבב דג ברוטב יוגורט וטחינה   מנה של סירות קישואים עשירה בטעמים, קלה להכנה ומתאימה באופן מושלם לחגיגה זוגית מענגת וטעימה. מצרכים (לכ-4 מנות): 8 קישואים בגודל בינוני-קטן 2 יחידות... להמשיך לקרוא ←

טחינה "טורקיז" מגישה לרגל החופש הגדול מתכון מנצח שילדים אוהבים:   קציצות עוף עם בצל מקורמל וטחינה     החופש הגדול כבר כאן ושהות הילדים בבית מצריכה הכנה של אוכל טעים ומזין. יצרנית הטחינה "טורקיז" מגישה לרגל החופש, יחד עם השפית ללי האס, מתכון לקציצות עוף משגעות, עם רוטב סמיך ומענג של בצלים מקורמלים, בשילוב... להמשיך לקרוא ←