האבטיח בארצנו הוא פרי קיץ מבוקש מאוד, עשיר בנוזלים, מקור טוב לנוגדי חמצון ויטמינים ומינרלים שונים התורמים לבריאות הלב ואף נלחמים ברדיקלים חופשיים. אספנו 6 יתרונות בריאותיים לאכילה של אבטיח ולמתכון מרענן במיוחד: האם האבטיח הוא פרי או ירק? מצד אחד, מבחינה בוטנית, האבטיח הוא פרי של צמח שמקורו בדרום אפריקה. הקליפה החיצונית חלקה... להמשיך לקרוא ←