מידי פורים אימי היתה מכינה את אוזני ההמן שאין בית בולגרי שלא הכין אותם רוסקיטס די אחשו אוזני המן שופעות מתיקות וטעימות במילוי אגוזים בטעם נוסטלגי שלא נס ליחו. מצרכים לאוזני המן בולגרים - רוסקיטס די אחשו: לבצק: 3 חלמונים 6 כפות סוכר 200 גרם חמאה 4 כוסות קמח 1 אבקת אפיה קליפת לימון מגורדת... להמשיך לקרוא ←