גלדי בצל ממולאים חמוצים מתוקים חגיגה בלקנית באדיבות השף גיל אבירם והמותג סולתם. הכנה ראשונית של הבצל:לוקחים 6 בצלים עם קליפה וחורצים אותם לאורך עד האמצע.מרתיחים את הבצלים המחורצים למשך 10- 15 דקות.לאחר מכן מוצאים ומפרקים את השכבות בזהירות. מצרכים למלית:1 כוס אורז לבן שטוף ולא מבושל1 עגבניה קצוצה דק1 בצל לבן קצוץ ומטוגן1 כפית... להמשיך לקרוא ←