חג הפסח – מאכלים מסורתיים עם טוויסט חג הפסח קרב, כולנו מתאספים יחד לא רק כדי להנציח את יציאת בני ישראל ממצרים, אלא, גם כדי לכבד את המורשת עם ארוחה מסורתית ומאכלים סמליים שמגדירים את החג. חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא מסבירה לנו איך ליהנות ממאכלים מסורתיים וקלאסיים, תוך התמקדות במרכיבים בריאים וטכניקות... להמשיך לקרוא ←

לקראת חג הפסח עדי גבירצמן,  מומחית לתזונה מאוזנת, מפתחת מתכונים מדלי פחמימות, ללא גלוטן, מגישה לכם מתכון כשר, ללא גלוטן, ללא סוכר ודלי פחמימה: נשיקות כרובית כשר לפסח ללא גלוטן, סוכר, דלי פחמימה   ערכים ל-25 יחידות: פחמימות, 55.2  גרם, 1.2 גרם פחמימה ליחידה.     מצרכים: 350 גרם כרובית מפורקת לפרחים (בערך 1/2 כרובית בינונית) 2... להמשיך לקרוא ←

פסח אוטוטו כאן וכולנו מופתעים מהמהירות שהוא הגיע. השנה החג הראשון בפסח צמוד לסוף השבוע ולכן, גם מלווה ברצף של ארוחות חגיגיות גדולות ובלתי נגמרות. אם נתנהג נכון מבחינת התזונה נצליח לשמור על משקל יציב, ללא עליה מיותרת במשקל גם לאורך החג כולו. להלן עשר עצות של חלי ממן מייסדת רשת תמיכה לאורח חיים בריא,... להמשיך לקרוא ←

חג הפסח מגיע ואיתו כמובן מופיעות מצות שונות – לבחירתנו.   חלי ממן מייסדת רשת תמיכה לאורח חיים בריא מסבירה: למה בעצם אוכלים מצות? כשבני ישראל יצאו ממצרים לא הספיק בצקם לתפוח, ולכן הם אכלו מצות. אנחנו מצווים לראות את עצמינו בכל דור ודור כאילו אנחנו יצאנו ממצרים ולכן אנו מזדהים ואוכלים מה שהם אכלו... להמשיך לקרוא ←

חברת פסטה ריקו, החברה הישראלית המתמחה בייצור פסטה טרייה איכותית בשיטה איטלקית מסורתית, מגישה לרגל פסח מתכון נפלא: פסטה ללא גלוטן בקערה אחת, ברוטב קונפי שום ועלי תבלין השימוש במנה בפסטה טרייה ומצוננת של “פסטה ריקו”, אטריות קזרצ’ה ללא גלוטן על בסיס קמח תירס ואורז, כשר לפסח. המנה קלה להכנה, טעימה להפליא, ומתאימה לארוחת צהריים… להמשיך לקרוא ←