מרק עדשים ירוקות Leshta הוא מאכל פופולרי במטבח הבולגרי     מרק עדשים ירוקות/חומות ידוע בפשטותו בעל ערך תזונתי העשיר בחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים, נוגדי חימצון ובעל כמות נמוכה של קלוריות. זה מרק בריא, מנחם ומשביע בעיקר בימי החורף הקרים שאמי הייתה נוהגת להכינו לארוחת צהרים. אהבתי לאכול את המרק עם מלפפון חמוץ ולטבול את הלחם... להמשיך לקרוא ←