לרגל יום הטבעונות הבינלאומי, שמצוין מידי שנה ב-1 בנובמבר, מגישה חברת 'חקלאי גרנות' המשווקת המובילה בישראל של תוצרת פירות וירקות טריים ואבוקדו גרנות, מתכון בינלאומי ואהוב בגרסה ביתית –
גוואקמולי אבוקדו טבעוני
המתכון קל להכנה, בעל ערכים תזונתיים נפלאים של פרי האבוקדו, מוגש בתוך טורטייה, ונהדר כארוחת ביניים או כתוספת למנה עיקרית.
מצרכים:
2 אבוקדו בשל מסוג אבוקדו גרנות
2 כפיות מיץ ליים
2 כפות כוסברה קצוצה דק מאוד
1/2 בצל סגול קצוץ דק מאוד
1/4 כפית מלח
1 טורטייה
אופן ההכנה:
1. מועכים בעזרת מזלג 2 אבוקדו בשלים
2. מוסיפים:
2 כפיות מיץ ליים
2 כפות כוסברה קצוצה דק מאוד
1/2 בצל סגול קצוץ דק מאוד
1/4 כפית מלח
3. מניחים טורטיה בתוך קערית עגולה ואופים אותה קצת בתנור כדי שתקבל את צורת הקערית.
4. מגישים בתוכה את הגוואקמולי.
יום טבעונות שמח..
