לרגל חג האהבה, יום הולנטיין שמצויין מידי שנה ב-14 לפברואר, מגישה 'אבוקדו גרנות', המשווקת המובילה בישראל של אבוקדו, פירות וירקות טריים מחקלאי גרנות, מתכון רומנטי ומפנק של –
דלעת ערמונים ממולאת בטבולה אבוקדו
מתכון קל להכנה, חגיגי ויפהפה, נפלא כמנה זוגית ומפנקת לאוהבים.
מצרכים (לכ-2 מנות):
1 דלעת ערמונים בינונית
1 אבוקדו בשל מסוג 'אבוקדו גרנות'
צרור עלי פטרוזיליה
צרור עלי נענע
1 מלפפון
1 עגבנייה
1/4 כוס חמוציות
1/2 לימון סחוט למיץ
1 כף שמן זית
קורט מלח
אופן ההכנה:
סלט הטבולה:
קוצצים דק דק צרור עלי פטרוזיליה, צרור עלי נענע, מלפפון ועגבנייה
חותכים את האבוקדו לקוביות קטנות ומוסיפים לסלט, יחד עם החמוציות
מתבלים בלימון, מלח ושמן זית משובח
הרכבת המנה:
חוצים דלעת ערמונים לשניים לרוחב ומרוקנים ממנה את הגרעינים
מושחים את החלק הפנימי של הדלעת עם מעט שמן זית
מכניסים למיקרוגל למשך כ-6 דקות
מצננים
ממלאים בסלט הטבולה ומגישים
חג אהבה שמח!
