תקופה מורכבת של אזעקות תכופות, ריצות למרחב המוגן ושגרה שנקטעת שוב ושוב, גם זמן לארוחה מסודרת הופך לאתגר. דווקא ברגעים כאלה חשוב לשמור על אנרגיה ולספק לגוף תזונה זמינה ומזינה.
חלי ממן, מייסדת רשת תמיכה לאורח חיים בריא מציעה שני מתכונים מהירים ופשוטים להכנה, שניתן להכין בדקות ספורות ומאפשרים לאכול משהו קטן, מאוזן ומשביע גם בתוך מציאות לחוצה ולא צפויה.
טורטיה-פיצה טוסטר / תנור
באדיבות: חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא.
מרכיבים:
כף רסק עגבניות (ללא סוכר)
מעט אורגנו יבש
25 גרם פתיתי עמק 22% (2 כפות)
תוספות ירקות לבחירה:
פרוסות פטריות, כרוב טבעות זיתים,
קוביות פלפל, עגבניות שרי חצויות
אופן ההכנה:
מורחים את רסק העגבניות על הטורטיה, מפזרים אורגנו.
מפזרים גבינה ותוספות.
מכניסים לטוסטר לחיצה
או לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 5-7 דקות,
עד שהגבינה נמסה והטורטייה פריכה.
מנה אחת = מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה
מנת שומן
חביטורטי – טורטיה מקושקשת עם ירקות
באדיבות : חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא.
מרכיבים:
1 טורטיה
ביצה
תרסיס שמן
1/2 פלפל אדום קצוץ
1/4 בצל קצוץ
חופן עלי תרד טריים
מעט מלח ופלפל
אופן ההכנה:
מחממים מחבת עם תרסיס שמן. מטגנים את הבצל והפלפל עד לריכוך קל.
מוסיפים את התרד ומאדים עד שהוא קמל , מוסיפים את הביצים הטרופות וטורפים למקושקשת.
מניחים את המקושקשת במרכז הטורטיה, מגלגלים ומגישים.
אפשר לחמם קלות את הטורטיה על מחבת יבשה לפני המילוי.
מנה אחת = מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה
