האבטיח בארצנו הוא פרי קיץ מבוקש מאוד, עשיר בנוזלים, מקור טוב לנוגדי חמצון ויטמינים ומינרלים שונים התורמים לבריאות הלב ואף נלחמים ברדיקלים חופשיים. אספנו 6 יתרונות בריאותיים לאכילה של אבטיח ולמתכון מרענן במיוחד: האם האבטיח הוא פרי או ירק? מצד אחד, מבחינה בוטנית, האבטיח הוא פרי של צמח שמקורו בדרום אפריקה. הקליפה החיצונית חלקה... להמשיך לקרוא ←

מלך פירות הקיץ הוא ללא ספק האבטיח. מלבד הדרך הידועה והמסורתית - פלח אבטיח לצד גבינה בולגרית, ניתן להכין מהאבטיח שפע של מאכלים קייצים שירעננו לכם את החיך. סולתם ושפית ועיתונאית אוכל מאיה דרין מגישים לכם מתכון קל להכנה, צבעוני ומרענן:   סלט אבטיח וגבינת חלומי             רשימת חומרים ל-4... להמשיך לקרוא ←