מתכון לסופריטו עוף ותפוחי אדמה

במטבח הנעים שלה, המלא בניחוחות של עשבי תיבול ותבלינים המזכירים את המורשת הבולגרית שלה, בת דודתי אביבה הופכת מרכיבים פשוטים לתענוגות קולינריים.   מידי פעם, בארוחות סוף השבוע, היא מכינה באהבה את הסופריטו, בעקבות המתכון המסורתי שעבר בדורות בקרב יוצאי ספרד. כשהיא קוצצת ירקות טריים, זיכרונות מאמה והסיפורים סביב הסופריטו מציפים את מחשבותיה. סיפורים אלו... להמשיך לקרוא ←

פועל על WordPress | ערכת עיצוב: Baskerville 2 של Anders Noren.

למעלה ↑

דילוג לתוכן