מדריך להתמודדות עם סופגניות ופיתויי חג החנוכה
לביבות גבינה באדיבות חלי ממן צילום shutterstock
חנוכה מביא אתו פיתויים כמו סופגניות ולביבות עשירות. החדשות הטובות הן שאפשר ליהנות ממאכלי החג האהובים ועדיין לשמור על אורח חיים בריא.
מאכלי החג כמו לביבות וסופגניות סופגים כמות גדולה של שמן: סופגנייה רגילה מכילה כ-400-500 קלוריות ולביבה מטוגנת מכילה כ-220 קלוריות וכ- 14 גרם שומן. יש לקחת בחשבון גם את התוספות, כגון ריבה וסוכר, שמעלות את הקלוריות, כאשר בכפית אחת של אבקת סוכר או ריבה יש כ-20 קלוריות ובכף של מילוי שמנת יש מעל 60 קלוריות.
חלי ממן, מייסדת רשת תמיכה לאורח חיים בריא מעניקה מספר עצות שיעזרו לכם ליהנות מהחג וממאכלי החג:
בחרו נכון את מאכלי החג – העדיפו סופגניות קטנות. רובנו נמשכים למאפים הגדולים והצבעוניים, אבל הבחירה בסופגנייה קטנה יכולה לספק את החשק ובכך, לשמור על צריכת קלוריות מאוזנת.
בחרו באפוי במקום מטוגן – סופגניות ולביבות אפויות יכולות להיות אופציה דלת-שומן, עם מרקם וטעם נפלאים, בלי רמת השמן הגבוהה שיש במטוגנים.
קבעו מראש את גודל המנה – הגדירו לעצמכם כמה פעמים תיהנו ממאכלי החג ומהי הכמות שמתאימה לכם. הצבת גבולות מראש יכולה לעזור להימנע מאכילה מוגזמת. למשל, החלטה מראש לאכול סופגנייה אחת או שתיים במהלך החג תאפשר לכם שליטה על הצריכה.
אכלו במודע ובמכוון – אם החלטתם לאכול סופגנייה, הקפידו לקחת אותה בצלחת, לשבת ולאכול באיטיות, תוך כדי תשומת לב למרקם ולטעמים. אכילה מודעת מגבירה את תחושת השובע ומפחיתה את הדחף לאכול עוד.
זהו את רמת הרעב והשובע אצלכם – נסו לזהות אם אתם רעבים באמת או שמדובר בדחף שמגיע רק כי המאכלים זמינים בסביבה.
אכלו ארוחה בריאה לפני מאכלי החג – אכלו ארוחה מאוזנת הכוללת חלבונים וירקות לפני שמגיעים להדלקת הנר או ניגשים למאכלי החג. כשאנחנו שבעים יותר, פוחת הסיכוי שנצרוך סופגניות בכמות מוגזמת.
שתו מים – במהלך היום ובמיוחד לפני שאתם ניגשים לאכילה חגיגית שתו הרבה מים. תחושת צמא עלולה לעיתים להידמות לתחושת רעב, וההרגל לשתות לשתות מים עשוי להפחית את הצורך לאכול.
