חג השבועות הוא חג יהודי, הנקשר לצריכת מוצרי חלב, בעיקר גבינות והוא מגיע רק פעם בשנה. בעוד שגבינות הן מזון טעים ורב תכליתי, חשוב לקחת בחשבון את הערכים התזונתיים והבריאותיים שלהן רגע לפני שנשלב אותן במאכלים החלביים. מבחינה תזונתית, גבינה היא מקור מצוין לחלבון, סידן, ויטמין D ועוד אך תכולת הערכים התזונתיים והיתרונות הבריאותיים משתנה... להמשיך לקרוא ←

חברת "פסטה ריקו", המתמחה בייצור פסטה טרייה איכותית בשיטה איטלקית מסורתית, מגישה לרגל שבועות מתכון לפיצה איטלקית משובחת בהכנה ביתית: פיצה בשמל ותפוצ'יפס   הפיצה עשויה מכדורי הבצק 100% קמחים איטלקיים, בתוספת מפתיעה ומקורית של פרוסות תפוחי אדמה ורוטב בשמל. הפיצה מרהיבה וטעימה ביותר, נהדרת לשילוב כמנה עיקרית או כתוספת בארוחת החג.   מצרכים (לכ-4-6... להמשיך לקרוא ←

מאפה בולגרי עם גבינה הוא מאכל פופולרי ואהוב במטבח הבולגרי. הנפוץ ביותר של מאפה עם גבינה נקרא "בניצה", שהוא סוג של מאפה פילו במילוי תערובת של גבינה, ביצים ולעתים גם יוגורט או תרד.   טעמו של המאפה הוא עשיר ומלוח, בשילוב פריכות ותערובת גבינה שיוצרת מרקם קרמי שמשלים את המאפה למתקלף וקריספי. ניתן ליהנות מהמאפה... להמשיך לקרוא ←

חברת "משומשו", יצרנית הגבינות הטבעוניות ותחליפי הדגים והבשר, מגישה לרגל שבועות, בשיתוף השפית נדיה אליס, מתכון חגיגי ומיוחד: פשטידת ברוקולי וגבינות טבעוניות פשטידת ברוקולי וגבינות קלה להכנה, עשויה מבצק פילאס, גבינה מלוחה ובסגנון פרמז'ן טבעוניות, טעימה להפליא ומתאימה לארוחת החג, לטבעונים ולכולם. מצרכים (לתבנית בקוטר 24 ס"מ): 1 חבילת בצק פילאס  1 גבינה טבעונית מלוחה… להמשיך לקרוא ←

חג השבועות בפתח בו אנו נוהגים הדתיים (ולא רק) לאכול רק מוצרי חלב. הנוהג הזה נובע מהמסורת היהודית העתיקה, בה מוצרי החלב מסמלים את התורה אותה קיבלו בני ישראל מהאלוהים בהר סיני. הנוהג הזה ממשיך עד היום בו אנו נוהגים לאכול בחג הזה מוצרי חלב, ורוב המזון הנמכר ברשתות המזון עשוי מחלב. עדי גבירצמן, מומחית… להמשיך לקרוא ←

פיצה היא מנה איטלקית פופולרית שהפכה למאכל אהוב כמעט בכל העולם. כשמדובר בחג השבועות שהוא חג יהודי, נהוג לאכול מאכלי חלב וגבינות, ביניהם פיצה עם גבינות ותוספות מעל שיכולה להיות אופציה מצוינת- אם זו מנה ראשונה טעימה ואף ארוחה שלמה ומשביעה. אמנם, פיצה היא מנה אהובה, אבל לאלו עם רגישות לגלוטן או ללקטוז, ולאלו השומרים… להמשיך לקרוא ←

חברת "חקלאי גרנות", מגדלת האבוקדו הגדולה בישראל והמשווקת של פירות וירקות לרשתות המזון, מגישה לרגל ל"ג בעומר מתכון מקורי ומיוחד בשילוב הפרי הירוק: תפוח אדמה ממולא באבוקדו המתכון פשוט וקל הכנה, טבעוני, ניתן להכינו עם כל סוגי תפוחי האדמה והאבוקדו, ויכול להתאים כארוחת ביניים או כתוספת למנה עיקרית. מצרכים (לכ-2 מנות): 1 תפוח אדמה בגודל… להמשיך לקרוא ←

השפית רותם ניצן ורשת סולתם יצרנית סדרת כלי הבישול האיכותיים ויוקרתיים Provence מגישים לכם מתכון ל: שוק אוסובוקו טלה       מצרכים: 5  יחידות אוסובוקו טלה 15  שיני שום מלח פלפל שחור גרוס שמן זית 2 בצלים חתוכים גס 2 גזרים חתוכים גס שורש סלרי פרוס בעובי 1 ס"מ 2  ענפי מרווה 2  כפות... להמשיך לקרוא ←

הקינוח הלאומי של יום העצמאות: עוגת ביסקוויטים ללא גלוטן, ללא סוכר ודל פחמימות   כמות מנות: חתיכות בגודל בינוני 10-12 זמן הכנה - שעה וחצי. זמן קירור והתייצבות - לפחות שעתיים רמת קושי-בינונית לכבוד יום העצמאות קבלו מתכון לעוגה הכי ישראלית שיש! עוגת ביסקוויטים. העוגה שאהובה על כל הילדים והמבוגרים, והפעם בגרסה דלת פחמימה, ללא... להמשיך לקרוא ←

מותג המיצים הסחוטים פרימור מגיש לרגל יום העצמאות מתכון חגיגי בצבעי כחול לבן:   מאפינס תפוזים עם חמוציות ושוקולד לבן     חברת "פרימור", יצרנית המיצים הסחוטים הטבעיים המובילה בישראל, מגישה לרגל יום העצמאות, יחד עם הבלוגרית אולגה טוכשר ("המרכיב הסודי"), מתכון למאפינס תפוזים משגעים, עם חמוציות ושוקולד לבן. ניתן להכין בשלל תחתיות צבעוניות בצבעי... להמשיך לקרוא ←