קולינריה

אפיו – סלרי וגזר ברוטב חמצמץ מתקתק, מנה בלקנית קרה שמזוהה בעיקר עם חג הפסח.

אחד המרקים המסורתיים שאמי היתה מכינה במיוחד בחודשי החורף היה: מרק שעועית לבנה - פיז'ון   מרק שעועית לבנה הוא...

מרק עדשים ירוקות Leshta הוא מאכל פופולרי במטבח הבולגרי     מרק עדשים ירוקות/חומות ידוע בפשטותו בעל ערך תזונתי העשיר בחלבון,...

שעועית ירוקה טרייה (פסוליה) הייתה מרכיב עיקרי במטבח של אימי, והיא עמדה כמנה העומדת בפני עצמה בארוחת הצהריים.   השעועית...

קיופולו (Kiupulo) הוא סלט בולגרי מסורתי אהוב הכולל מרכיבים טריים ובריאים - חצילים, פלפלים ועגבניות.

  חברת "אחוה" מגישה לרגל חנוכה מתכון מעודד ומלא במתיקות: סופגניות ריקוטה במילוי ממרח טחינה עם סילאן ושוקולד    ...

אחד המאכלים המסורתיים בחג החנוכה הם הלביבות (לטקס). חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא מגישה לכם מתכון ל: לביבות...

חג החנוכה נחגג בדרך כלל עם מאכלים מסורתיים כמו סופגניות ולביבות (לטקס).  בעוד שסופגניות ולביבות מקושרות לחג החנוכה, אפשר גם...

"חקלאי גרנות" מגישה מתכון צבעוני, מרומם נפש ועשיר בטעמים: סלט אננס אבוקדו ומלפפונים   בימים של צורך באוכל קל לעיכול,...