ללקק את האצבעות

חומרים ל-6 מנות:

התפוחים:

• 6 תפוחים גרנד סמיט מגולענים
• 2 כפות חמאת קוקוס
• 2 כפות סוכר חום
• 1 מקל קינמון
• 1 כפית מיץ לימון

לקראמבל:

• 3/4 כוס קמח
• 3/4 כוס שיבולת שועל (לא קוואקר)
• 1/3 כוס סוכר חום בהיר
• 4 כפות חמאת קוקוס

להגשה:

• כדור גלידה וניל או כל טעם שאוהבים

אופן ההכנה:

1. פורסים כל תפוח מגולען לשישה פלחים ומערבבים בקערה רחבה את פלחי התפוחים יחד עם שאר החומרים, מלבד חומרי הקראמבל וההגשה.
2. מסדרים את פלחי התפוחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים במשך כ-15 דקות בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות, עד שהתפוחים מתרככים מעט.

הקראמבל:

• מפזרים את פירורי הקראמבל באופן שווה מעל התפוחים האפויים. מחזירים לתנור ואופים כ-10 דקות נוספות או עד להזהבת פירורי הקראמבל.

ההגשה:

מוציאים את הקראמבל מהתנור ומגישים חם עם כדור גלידה.

בתיאבון!

קרדיט למסעדת "סושי מן" קניון עזריאלי חיפה, בכשרות בד"צ בית יוסף