מחפשים להכין ארוחה מהירה, לא מורכבת וטעימה בזמן בישול קצר?
קבלתי להתנסות בסטייק מינוט – נתחי בשר אנטריקוט איכותיים של חברת בלדי.
סטייק המינוט אינו מקשה אחת כפי שאנו מכירים, אלא מוצר פרימיום לא מעובד עשוי מ-12 נתחים של 100% בשר בקר דרום אמריקאי מובחר, פרוסים דק דק המוגשים באריזה שומרת טריות של 300 גרם, עם כשרות רבנות עמק יזרעאל.
פרוסות סטייק האנטרקוט הדקיקות מאפשרות להקפיץ אותן על מחבת כמנה עיקרית בתוספת טחינה והרבה פלפל חריף, כתוספת לסלט אנטריקוט מוקפץ או כהפתעה מרעננת בסנדביץ.
האנטריקוט לכשעצמו הוא נתח בשר איכותי ועל כן מספיק להדגיש את טעם הבשר עם מלח, פלפל שחור ושמן זית כדי לשמור על שומניות עדינה של הנתח.
עיסיתי את נתח האנטריקוט המופשר משני צידיו עם שמן זית, זריתי מלח גס ופלפל גרוס, צליתי על מחבת בחם כבוה כחצי דקה מכל צד עד שקיבל צבע חריכה יפה ולצלחת עם תוספת.
והטעם דליקטס!
ניתן גם לחמם את המחבת לטמפרטורה גבוהה, להפוך ישירות את מנת מינוט הסטייק על המחבת ולשלוף את הנייר המפריד. כך תיהנו ממקסימום נוחות הכנה, פשוטה ומהירה של מנה בשרית
מחיר המוצר נמכר במחיר השווה לכל כיס 34.90 ₪ בלבד רשום באופן גלוי על גבי האריזה (תקרת המחיר המקסימאלי שניתן לדרוש עבור המוצר) .
את המוצר החדש ניתן להשיג ברשתות השיווק המובחרות ובנקודות המכירה המובילות בארץ ביניהם: מגה, יינות ביתן, טיב טעם, פרש מרקט, ויקטורי, יוחננוף, שופרסל, סופר קופיקס, מחסני השוק ועוד.
דף נחיתה למינוט סטייק –
מתכונים קלילים להכנת מנות מהירות עם המינוט סטייק של בלדי:
כריך אנטריקוט דרום-אמריקאי (מתכון ל-2 מנות)
מצרכים:
חבילת אנטריקוט פרוס דק בלדי
שמן זית
מלח גס
פלפל שחור גרוס
לחמנית ג׳בטה או פרנה
תוספות מומלצות: מיונז, חרדל, רוטב צ׳ימיצ׳ורי, עגבניה, עלי חסה, פלפל חריף, ביצת עין או כל תוספת אחרת שאתם אוהבים.
אופן הכנה:
מחממים מחבת שטוחה לטמפרטורה גבוהה, מורחים את פרוסות האנטריקוט בשמן זית ומתבלים במלח גס ופלפל שחור גרוס .צולים את פרוסות האינטריקוט על המחבת למשך כ-30 שניות מכל צד. מומלץ לקלות את הלחמניה על מנת לקבל מרקם ״קריספי״.
מורחים את הרטבים על הלחמניה, מוסיפים את פרוסות האנטריקוט ושאר התוספות ומגישים.
סלט ירוק עם מינוט סטייק בלדי:
מצרכים:
חבילת אנטריקוט פרוס דק בלדי
שמן זית
מלח גס
פלפל שחור גרוס
לסלט:
עלי חסה
עלי רוקט
עלי אנדיב
נבטי אפונה
פרוסות צנוניות
לרוטב:
חצי כוס שמן זית
מיץ מלימון אחד
שן שום כתושה
כף חרדל
כף דבש
מלח ופלפל
אופן הכנה:
שמים בשייקר את מרכיבי הרוטב ומערבבים לקבלת רוטב אחיד. שמים בקערה גדולה את הירקות לסלט ומתבלים ברוטב שהכנו. מחממים מחבת שטוחה לטמפרטורה גבוהה, מטפטפים שמן זית על המחבת ומתבלים את פרוסות האנטריקוט במלח ופלפל. צולים את הפרוסות על המחבת למשך כ-30 שניות מכל צד. מניחים את פרוסות האנטריקוט על הסלט.
