חברת מעדני יחיעם משיקה:
נקניקיות בראטוורסט
יצרנית מוצרי הבשר מעדני יחיעם, משיקה נקניקיות בראטוורסט – לצלייה בסגנון בווארי.
הנקניקיות מכילות תערובת בשרים מובחרת מבשר עוף, הודו ובקר והן עוברות תהליכי תיבול הכוללים תערובות עשבי תיבול ותבלינים ייחודיות המעניקים להם טעם ומרקם מיוחדים. הן ניתנות לצלייה במחבת או על האש, מכילות 14% חלבון, ללא גלוטן, והן מצטרפות לסדרת הפרימיום המובילה של מעדני יחיעם.
סדרת הפרימיום כוללת נקניקיות בסגנון:
צ'וריסו – בסגנון ארגנטינאי בעלות מרקם בשרי וטעם פיקנטי
צרפתי – בעלות מרקם בשרי וארומה חזקה
אמריקאי – 100% בקר פרמיום על פי מתכון וידע של חברת הבת של מעדני יחיעם בארה"ב, A&H
כל הנקניקיות עשויות מנתחי בקר, הודו ועוף איכותיים, בקוטר רחב במרקם בשרי ובטעם משובח, ללא גלוטן ובעלות רמת חלבון גבוהה (כ-14-16%), ומשווקות באריזות של 280 גרם, כ-4 יחידות גדולות באריזה והן חלק מקטגוריית נקניקי הבוטיק של יחיעם הכוללת מעדני בשר בסגנון עולמי בהם נקניקי סרוולד, פרשוטו, סלמי צרפתי, סלמי הרץ ועוד.
לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של מעדני יחיעם, "אנו שמחים להרחיב את סדרת הפרימיום שלנו ולצרף אליה מוצר נוסף, הפעם מחבל בוואריה, נקניקיות בשר משובחות שאנו בטוחים שהקהל הישראלי ייהנה מהן במיוחד".
החלטתי לשדרג את הנקניקיה בציפוי קריספי.
- חיממתי את הטוסט אובן ל- 180 מעלות.
- בקערה טרפתי ביצה עם מלח, פלפל, מיונז, חרדל, קטשופ וסויה עד לקבלת תערובת חלקה.
- בשתי קערות נפרדות שמתי קמח ופירורי לחם.
- טבלתי את הנקניקיה בקמח, ביצה ולבסוף בפירורי הלחם.
- הכנסתי לתנור לחצי שעה (יש להפוך אותן לאחר רבע שעה)
- הנקניקיות מוכנות כשפירורי הלחם זהובים ומרגישים שהן פריכות כשאוחזים בהן עם מלקחיים.
התקבל מעדן.
כשרות: כשר בהשגחת הרבנות הראשית.
מחיר מומלץ לצרכן: כ- 19 – 23 שקלים לאריזת 280 גרם.
להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.
